培养目标：本专业培养具有农业资源与环境方面的基础知识、基本理论和基本技能，数理化及生物学基础扎实，在农业资源环境信息管理方向有特色优势，具有良好的科学素养、创新精神和实践能力的复合型专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习农业资源与环境基本理论、基本知识，具有农业资源高效利用、土壤污染与修复、农业资源和环境信息化管理等方面的基本能力，受到基础研究和应用基础研究的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，并具有较强的知识更新能力和较广泛的科学适应能力。
主要课程：土壤学、植物生理学、植物营养学、土壤与农化分析、遥感原理与技术、地理信息系统原理与应用、环境科学概论、农业气象学、气候资源学、生态学、施肥原理与技术、作物栽培学等主要课程。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实践、学年论文、毕业论文等。
主要专业实践：无机化学实验、有机化学实验、土壤学实验、植物生理学实习、气象观测实习、地理信息系统实习、基础微生物实验、植物营养学实验、土壤与农业化学分析实验等。
学生继续深造方向：资源与环境学、应用气象学、农学、土壤学等专业。
学生就业方向：毕业生可到农业、气象、环保、国土资源、环境监测、生态保护等高校、机关和相关科研机构就业，也可以继续深造攻读研究生。
负责人：李仁英
电话：025-58699784
网址：http://yqy.nuist.edu.cn/